桐庐板栗 粒大饱满的板栗

　　不管是植物还是水果，它们每种的分类都是有很多种的，板栗也不例外。桐庐板栗就是板栗的一个品种，它的质量是很好的，吃起来十分的香甜，下面小编就给大家详细的介绍一下吧。

　　桐庐板栗

　　产品特性

　　桐庐板栗每一颗都是很大很饱满的，外表看起来是很有关泽的很好，板栗仁白白的十分的香甜，趁热吃的话很容易剥壳的，也是板栗中很好的品种。

　　产品成分

　　含蛋白质，脂肪，碳水化物，钙，铁，锌，维生素E，核黄素，维生素C。

　　产品类别

　　百江板栗、富阳板栗、寿昌板栗。

　　产品季节

　　每年的8月9月的时候板栗的果实是迅速变大的，10月份的时候是它收获的季节。

　　产品功效

　　味甘性温，入脾经胃，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血之功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效;栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。

　　产品简介

　　板栗是桐庐县的名特产，有着悠久的种植历史和优质的品质。板栗为杭州市的主要林特产品之一，全市各乡镇均有种植。板栗作为木本粮食，有丰富的营养，果实含有大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，其含量大体与大米、小麦相当，且粉质细腻、支链淀粉含量高。既可生吃，又可熟食、炒食。生吃，香甜爽脆，风干则甜度更高;熟食则可烧鸡、烧肉，味鲜香甜;糖炒栗子，则香甜糯绵，风味独特。目前，全市有板栗林产6万亩，已投资3万亩，产量1300吨以上。重点产区为寿昌、姚村、新安江等乡镇，以寿昌板栗为有名。

　　美味提示

　　1、栗子必须在下锅前深切一刀，否则容易在锅内受热而“爆炸”;

　　2、我们吃板栗的时候可以先把板栗放在水里泡上一会儿。这样就很容易就把板栗的皮去掉了;

　　3、栗子下锅前要沥干水份，尽量一次不要炒太多，以免翻炒不过来;

　　4、炒好的栗子要趁热吃，这时特别容易剥壳和脱皮，凉后的栗子会变潮，这时再吃就很难脱皮了，那层薄薄的皮紧紧地贴着栗子肉，剥得很痛苦。

　　板栗的营养价值

　　栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。按中医理论，“肾主骨，腰为肾之府。”故腰腿酸软等症，主要是肾虚所造成。栗为肾之果，能益肾，食之自然有效。

　　结语：桐庐板栗是板栗中很好的一个品种的，它的颗粒是很大的，外表也是红彤彤的，十分的艳丽。板栗同时还对腰膝酸软、小便多等症状有很好的改善的效果的哦。