板栗怎么保存 五种方法保存板栗

　　板栗我们大多数的人都爱吃，它是很出名的干货。板栗中含有很多我们人体所需的各种营养成分，它的营养价值是很高的。但是不少人都很担心，吃不完的板栗总是坏或者变得不好吃，板栗怎么保存呢?小编教大家几招吧!

　　板栗怎么保存

　　板栗吃起来是很好吃的，但是板栗却不容易保存。不是板栗干了变不好吃了，要么就是水分太多了板栗容易发霉，还要担心板栗有没有被小虫咬了。

　　板栗怎么保存

　　方法一：湿沙混存

　　做法：用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方，沙的含水量为8-10%，堆放高度不超过50厘米，并且要经常翻堆加湿，使栗果含水均匀。

　　方法二：塑料袋藏法

　　做法：将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内，气温在10℃以上时，塑料袋口要打开;气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动一次，1个月后，翻动次数可适当减少。

　　方法三：锯末混藏

　　做法：我们可以用大概比板栗重20%的锯末，加点水进去，让它的水分的重量达到45%左右，再把它和板栗放在一起，撞到木质的箱子或者袋子里面。

　　方法四：自然风干法

　　做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。浸泡前，要除尽病、虫、伤栗果，摊放1-2天，蒸发水分，当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1个月内是危险期，要常查看。

　　方法五：坛内混藏法

　　做法：挑选饱满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内，坛底和坛口可以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置。容器直径不宜太大，贮存一段时间后，要倒出来检查一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来。

　　孕妇吃板栗健身壮骨

　　板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。

　　板栗的营养价值

　　1、板栗中因为含有大量的板栗素，所以常吃板栗的话对口腔溃疡有很高的治疗作用，同时也能够治疗日久难愈的小儿口舌生疮。

　　2、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。

　　3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

　　4、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”

　　结语：现在大家都不要担心板栗吃不完怎么保存了吧，大家可以看哪种方法对自己来说简单就用哪种方法哦。板栗的作用也是很大的哦，它是可以治疗日久难愈的小儿口舌生疮等症状的哦。