1、益气养心粥
材料：太子参30克，山药30克，莲子(莲心)30克，粳米200克。
做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食。
功效：有健脾益气，养阴清心的功效。
2、沙参百合鸭汤
材料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。
做法：先将鸭肉洗净切成小块;百合洗净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。
功效：具有滋阴清热、润肺止咳的效用。
3、莲子猪肚汤
材料：猪肚一个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
做法：把买回来的猪肚洗干净，放在水中浸泡一阵子再拿出来，然后把去了心的莲子用水给泡发了，然后放到猪肚里面，再用线给他缝上，之后就可以下锅了，先在锅内加水，开大火把水煮开，然后放入猪肚，煮熟之后捞出来晾干，然后开始切成一道道的细丝，之后和莲子一起放到盘子里，然后就可以放调料了，一般调料选择香油，味精盐，葱和蒜，一起拌匀。
功效：具有益气补虚、健脾益胃的效用。
立夏为暮春与盛夏的交替时节，这个时候养生可多喝上面介绍的益气养心粥，冰箱里冷藏的东西要放一会再吃。
全国各地的传统风俗不同，就是食俗也是各有差异，但是说起立夏这天经典的食物莫属“立夏蛋”了，但是立夏为什么要吃蛋呢?有什么说法吗?
