腰果的功效与作用 帮助软化血管

　　大家一定都吃过腰果吧，腰果本身的营养价值很丰富，做法也很多，那么大家知道腰果的功效与作用有哪些吗，今天小编就来跟大家一起学习，腰果的功效与作用有哪些?腰果的做法有哪些?

　　腰果的功效与作用

　　腰果树的经济价值很高，它自身含有的果丙酸可拿来酿酒，果仁有很高的营养价值，里面还含有脂肪、蛋白质和碳水化合物。

　　腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，而蛋白酶抑制剂是癌细胞的巨大杀手，因此经常食用腰果能控制癌症病情。腰果里面的锰、铬、镁、硒等微量元素，也有抗肿瘤作用。

　　一、腰果的功效

　　补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。

　　二、腰果的作用

　　1、腰果中含有的微量元素和维生素可以帮助软化血管，可以防治心血管疾病

　　2、有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

　　3、常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

　　腰果的做法

　　腰果辣味鸡

　　材料

　　鸡腿肉，酒，盐，糖，味精， 白胡椒，太白粉，腰果，红葱头碎，姜蒜碎，泡椒，青辣椒片，西芹，红椒，鸡肉

　　做法

　　1、将鸡腿肉切成小块状，用酒、盐、糖、味精、白胡椒、白粉抓匀，腌制半小时左右;

　　2、进炒锅用点油炒干水份，炒断生，取出;

　　3、腰果(Trader Joe’s 买的烤熟的腰果)再用油炒一下香，备用。

　　4、炒锅用油炒香红干辣椒， 加红葱头碎、姜蒜碎、泡椒、青辣椒片炒香;

　　5、加西芹、红椒，加鸡肉炒拌匀，喷韶酒，加耗油再炒几下，加腰果拌匀出锅。

　　西芹百合炒腰果

　　材料

　　主料：西芹，百合，腰果

　　佐料：姜末，油，盐，鸡精，香油

　　做法

　　1、西芹切片，胡萝卜切片。

　　2、水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用。

　　3、将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色。

　　4、锅内留油，放入姜末煸出香味。

　　5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。

　　6、倒入百合继续煸炒，并调入少许盐。

　　7、后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油，出锅盛盘即可。

　　结语：通过以上学习，不知道腰果功效与作用的朋友们，现在知道了吗，日常生活中要多食用腰果啊，常吃腰果可以延长寿命呢，还可润肠通便美容哦，希望小编的文章对您有帮助。