生蚝生菜汤 原汁原味的养生汤

　　生蚝生菜汤是非常简易的汤，非常的清淡，但是保健作用很强，生蚝吃起来非常的滑嫩，下面小编就教你这道美味营养汤的做法。

　　生蚝生菜汤

　　生蚝生菜汤需要的食材有：生蚝250g 生菜250g 油适量 盐适量 高汤适量

　　生蚝生菜汤的做法

　　1、肥美的生蚝，用盐、生粉揉擦，然后置于沥水篮内，在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。

　　2、把高汤倒入锅内，汤开后放入生蚝

　　3、水开，拂去浮沫

　　4、下生菜，鸡精适量的盐，尽快起锅。

　　生蚝的营养价值

　　生蚝是非常好的抗癌食物，也是很好的美容食品，可以治疗肝阳上亢，头晕目眩。痰核，瘰疬，瘿瘤，症瘕积聚，滑脱诸证，心神不宁失眠等症。

　　糖尿病人，干燥综合症患者宜食;

　　高血压病，动脉硬化，高脂血症患者宜食;

　　体质虚弱儿童，妇女更年期综合症和怀孕期间宜食;

　　肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬者宜食;

　　阴虚烦热失眠，心神不安者宜食;

　　癌症患者及放疗、化疗后宜食。

　　结语：清洗生蚝是很重要的阶段，我们可以用盐或者生粉揉擦生蚝，这样能彻底的清洗干净，还要注意，水开了就放进生蚝，不要把生蚝煮的太老了。