老年人能吃鹌鹑蛋吗 能天天吃吗

　　鹌鹑蛋是我们熟知的一种非常不错的滋补品。那么，老年人能吃鹌鹑蛋吗?下面就和小编一起来了解下吧。

　　老年人能吃鹌鹑蛋吗

　　鹌鹑蛋的营养成分与鸡蛋相似，但是比鸡蛋更容易吸收，3个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋的营养，鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，老年人是比较适合吃鹌鹑蛋的。

　　当然不能吃太多，建议老年每天吃2~3个鹌鹑蛋，这样对老年人的健康是有利的。

　　适宜人群

　　一般人均可食用

　　1. 适宜婴幼儿，孕产妇、老人(应注意胆固醇含量较高)、病人及身体虚弱的人食用

　　2. 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

　　宜：鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用;肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食;所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。

　　鹌鹑蛋的营养价值

　　鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

　　鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

　　鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。

　　鹌鹑蛋的营养粉子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。

　　结语：鹌鹑蛋的营养家价值非常高，通过文章的介绍，大家应该知道，老年人是可以食用鹌鹑蛋的，但是要少吃，毕竟鹌鹑蛋中也含有胆固醇。