癌症病人吃什么好
肿瘤病人的日常营养需要可按照“四基膳食计划”得到满足：
1.蛋白质类
尤其放疗后应选择高蛋白饮食来补充能量，如鱼、蛋、肉类(猪、牛、羊肉和禽肉)以及豆制品。蛋白质占总能量的10%即可满足成年肿瘤患者的需要，但通常老年病人的蛋白质摄入量要大于总能量的10%。肾功能不全的病人要限制蛋白摄入量。
2.乳品类
包括各种形式的乳制品，是维生素A、B、D以及钙的主要来源，也可提供一定量的蛋白质。
3.蔬菜、水果类
肿瘤患者应采用美国肿瘤协会推荐的膳食指南，每天至少吃5份果蔬(1份果蔬约85克，相当于1根小香蕉、中等苹果或1根小胡萝卜)，以提供维生素和矿物质，尤其柑橘类水果是维生素C的主要来源，深黄绿色蔬菜则可提供维生素A。、
对症饮食
在肿瘤的治疗和恢复期间，患者可能产生下面几个影响进食和消化吸收的症状，分别有其相应的饮食对策。
1.厌食
是肿瘤治疗中常见的症状之一。改进食物加工的方法可适当减轻厌食症状，如肉类切细、炖烂，蔬菜或水果榨汁。
2.味觉迟钝
要增加食物的色泽和香味。此外，给患者补充适量的锌及复合维生素B可改善味觉，增加食欲。
3.口干
出现于头颈部放疗之后，由唾液腺分泌减少所致。可以多吃些含水分多的水果，忌食辛辣食物。
食疗
在癌症治疗期间，患者可通过药膳调理身体，补充营养消耗，增强抗病能力。中药食疗方可以一试。
1.佛手粥
材料：佛手15克，粳米60克，冰糖适量。制法：先煎佛手取汁，再加入粳米煮粥，加冰糖调味。功效：理气和胃，用于化疗阶段食欲不振、腹胀者。
2.茯苓清蒸桂鱼
材料：茯苓15克，桂鱼150克。制法：茯苓、桂鱼加水及调料同蒸至熟烂即成，吃鱼喝汤。功效：健脾利湿、益气补血。
3.归参鳝鱼羹
材料：鳝鱼丝500克，当归、党参各15克。制法：将药用纱布包上，与鳝鱼丝加水适量煎煮，1小时后捞出药包，再加些盐和葱姜调味，分次食用，吃鱼喝汤。功效：补气养血。
4.八宝粥
材料：党参、白术各15克，茯苓、山药、芡实、莲子、薏米各50克，大枣10枚，糯米100克，白糖适量。制法：将莲子去心，诸药加水适量，煮30分钟，滤去药渣，加糯米、白糖煲粥。功效：补益中气。适用于肿瘤手术或放、化疗后食欲下降、食后腹胀、腹泻等。
5.八珍鸡汤
材料：母鸡1千克，当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各6克，党参、茯苓各10克，生姜3片，调料适量。制法：将鸡肉洗净，切块，放沙锅中，加生姜、药材(用布包)及清水适量，武火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药包，加食盐即成。功效：气血双补，适用于肿瘤手术及放、化疗后红、白细胞下降等。
6.桑葚膏
材料：鲜红熟桑葚400克，蜂蜜50克，冰糖50克。制法：将桑葚洗净，用榨汁机榨汁，然后将汁液置于沙锅内煮，待体积减少一半时加入蜂蜜和冰糖继续煮，不停搅拌，熬透后装入瓶内，冷却后即成膏状。早晚各2汤匙，温开水冲服。功效：滋养肝肾、补益气血。适用于肿瘤患者接受各种治疗后体质虚弱、肝肾亏损、口干喉痒、大便干结、面唇红赤等。
结语：所有说，癌症并不可怕。可怕的是慌乱的内心，医院也不可怕，早发现早治疗。人吃五谷杂粮哪有不生病的，切记不能讳疾弃医。小编在这日祝愿大家每天都能有一个好身体。
