桂花萝卜虾汤
健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
做法
1.白萝卜洗净切块备用。小虾洗净备用
2.白萝卜、姜、高汤、清水,入汤煲煮沸
3.15分钟后,加入小虾煮沸
4.加入桂花煮10分钟,后加入盐、胡椒粉调味
皮皮虾豆腐煲
健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
做法
1.皮皮虾用自来水冲几分钟,然后泡在清水里。
2.豆腐一块。这个是石膏点的豆腐,没有卤水豆腐好,炸不成美味的豆腐泡。
3.豆腐切成小块。
4.锅里加油,把豆腐两面煎黄。
5.把煎好的豆腐盛出来。锅里添油,放葱姜爆香,加一些川味辣酱,然后把皮皮虾倒进去,炒变颜色。
6.把先前煎好的豆腐倒进去,少加一点水,翻匀,炖几分钟就可以了。