玫瑰醪糟酿鹌鹑蛋 一种比较新鲜的吃法
当前位置:江苏民福康科技股份有限公司 > m88 明升 > 养生食品
鹌鹑蛋是一种营养丰富的滋补品,对于人的身体非常的有益处。今天小编为大家介绍的是玫瑰醪糟酿鹌鹑蛋,下面大家和小编一起去看看它是怎么制作的。
玫瑰醪糟酿鹌鹑蛋
材料:醪糟1小碗、鹌鹑蛋4只、干玫瑰花适量
1. 将准备好的鹌鹑蛋放入加入水的锅中,用或烧开后,再继续煮4~6分钟。
2. 小碗中加入冷水,把煮熟的鹌鹑蛋捞入。
3. 将放入冷水中的鹌鹑蛋,剥壳留待后面用。
4. 醪糟倒入小汤锅中,加1小碗水,或者不加水,煮沸。
5.这时候向锅中放入去壳后的鹌鹑蛋,煮5~7分钟。
6. 干玫瑰花揉碎。
7. 玫瑰花碎倒入醪糟锅中,关火,稍晾一会即可盛入碗中食用。
小贴士
如果嫌甜度不够的话可加入少量白糖食用,或者加入红糖也别有一番风味,而且适合女性生理期食用哦!
鹌鹑蛋的营养价值
1.鹌鹑蛋含有丰厚的蛋白质,脂肪质,还富有卵磷脂、脑素、荷尔蒙,一般病人和消化不良的人都能吸收。
2.鹌鹑蛋的蛋白质、维生素B、B2、盐和铁、核黄素和泥克酸的含量都比鸡蛋要高,而胆固醇含量却比鸡蛋低。
3.鹌鹑蛋对于肺病,肝炎,脑膜炎,胃病,糖尿病,哮喘,心脏病,神经衰弱,高血压,低血压,动脉硬化,小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。
4.对营养不良,发育不全,身体虚弱,孕妇产前、产妇产后出现的贫血等都有很高的滋补作用。
结语:玫瑰醪糟酿鹌鹑蛋制作比较简单,是一种比较新鲜的做法,对于不满足现有鹌鹑蛋做法的朋友来说,它或许会满足你的需求。
养生加油站 |
休闲养生