小贴士：葱油一次可以多做一些，待凉后放在干爽的玻璃瓶里冷藏保存，不过我觉得还是现做比较好，香味犹存。
清新黄瓜饼
食材：主料为面粉3杯，黄瓜4根，鸡蛋4个，辅料为盐1小勺，橄榄油适量。
步骤
1.黄瓜洗净，擦成细丝。
2.放入适量盐，打入鸡蛋，搅拌。
3.然后逐杯加入面粉，随时搅拌，不要有面疙瘩，然后淋入些橄榄油。
4.锅热后，淋入少许橄榄油，然后舀入一勺面糊，开始烙制。
5.大致翻两回面就熟了。
韩式泡菜紫菜包饭
食材：主料为米饭2碗，寿司海苔2张，火腿肠1根，鸡蛋2个，韩式辣白菜100g，黄瓜100g，辅料为油适量，熟芝麻适量，盐适量。
步骤
1.准备好所有的食材，米饭做好备用。
2.炒锅倒少许香油放入切块的辣白菜炒出香味盛出备用。
3.锅洗净再加少许油，倒入加盐搅拌的蛋液摊成蛋皮。火腿肠，黄瓜，鸡蛋皮全部切条。
4.寿司卷帘上放海苔，然后把米饭均匀的铺在紫菜上。
5.再均匀的撒上熟芝麻。放上辣白菜。
6.依次放入黄瓜，鸡蛋皮，火腿肠。寿司卷帘轻轻卷起。
7.紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘。然后切块即可食用。
小贴士：辣白菜炒香之后在卷入紫菜包饭中，口感更好。米饭中不用加盐，辣白菜已经很有咸味了。卷好的紫菜包饭切至的时候，刀可以蘸上一些热水，更加方便切至不沾刀。
