鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸 有助于强身健脑

  对于鹌鹑蛋的价值大家应该都知道了,那么大家对鹌鹑蛋的做法知道多少呢?小编今年为大家带来的是鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸,它是怎么做的呢?下面和小编一起去了解下吧。

  鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸

  食材:红薯丸适量、鹌鹑蛋适量、烤麸适量、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡精适量、葱姜适量、酱油适量、白糖适量、水淀粉适量

鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸 有助于强身健脑

  制作步骤

  1. 首先将需要的食材准备好

  2. 用冷水将鹌鹑蛋煮熟

  3. 剥皮后待用

  4. 姜,小葱切末备用

  5. 烤麸先用加入盐水浸泡30分钟,捞出来,清洗下然后肌酐它的水分,用到切成小块。

  6 热锅凉油,加姜末鸡汤酱油白糖盐大火烧开

  7 再加入红薯丸、鹌鹑蛋、烤麸,用大火烧开后,再跳到小火再煮会。

  8 再翻炒使每一个丸子鹌鹑蛋都入味

鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸的制作

  9. 加水淀粉勾芡,大火收汁

  10. 待汤汁浓稠后撒入葱花,起锅装盘。

  小贴士

  如果吃辣椒,可以加些剁椒味道更好

  烧时一定得使丸子鹌鹑蛋充分入味

  鹌鹑蛋的营养价值

  鹌鹑蛋味甘,性平。

  有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

  鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

  结语:鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸还是比较简单的,对于迷恋美食的人,这也是一个不错的菜肴。可以再休息的时候,自己动手做一下,看看味道怎么样。