三文鱼套餐 用脑的人不要错过哦
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爱吃三文鱼的朋友,今天给大家推荐三文鱼套餐,这份套餐很适合上班族,不仅补充人体每天所需的营养,而且使人一天精神饱满有活力,下面一起学习这个套餐吧。
三文鱼套餐
三文鱼套餐的做法简单易学,但是营养却十分的丰富,口感也很棒。
材料
三文鱼,土豆,生菜,番茄,黄瓜,洋葱,芝麻,柠檬汁,橄榄油,盐,黑胡椒粉,黄油,迷迭香,牛奶
做法
1 土豆泥--土豆去皮切成小块,入水洗干净。然后下锅煮到酥软的程度,取出土豆放入黄油,盐,迷迭香,胡椒,牛奶,然后拌成泥就大功告成了。
2 色拉--上述蔬菜切丝搅拌,加入柠檬汁,橄榄油,盐,胡椒。其实蔬菜种类可以自选,没有特别规定。
3 三文鱼--锡纸裹起来前,2面都放些黄油,黑胡椒粉,海盐,少许柠檬汁。认真包好,不要让汁水留出来。热了铁盘以后,一面6-7分钟,一面加热3-4分钟就完成了。
1富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
2.三文鱼富含铜元素,铜是人体健康不可缺少的微量元素,对于血液、中枢神经和免疫系统,此外对头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能都有积极作用。
3.其他功效:有增强脑功能、防治老年痴呆,辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,
适宜人群
出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
中医食疗
1.聪耳:维生素A能给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养,增强耳细胞活力。 富含镁(锌),维持耳动脉功能,软化内耳血管,改善耳蜗功能,避免听力损害。补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。
2.提高免疫力:
蛋白质:是维持免疫机能重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份.
维生素A:维持上皮及黏膜细胞的完整,阻绝细菌及病毒入侵,清除自由基,保护细胞膜的完整性。
维生素B:维生素B群的功能是维持细胞正常的新陈代谢与生长分裂,缺乏维生素B群中的任何一种,都会使细胞的活力下降,包括免疫系统。
维生素E:捕捉破坏细胞的自由基,可以保护细胞膜的完整性,并且增加抗体的数量。
矿物质:锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿,小便不利等。
4.降糖:对糖尿病有辅助治疗作用。对糖尿病有预防作用。
5.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
结语:三文鱼是老少皆宜的海产品,对学生等用脑的人特别有好处,但是有高血压和痛风以及糖尿病的人就不要吃三文鱼了,会加重病情哦。
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