菠萝一直都是大家爱吃的水果之一,无论是一年四季任何时候我们都可以吃到菠萝,菠萝除了直接吃其实还可以做成美味的食物哦,相信大家一定很感兴趣吧,那么就让小编来带大家了解一下菠萝怎么吃吧。
菠萝或者是罐头都是可以直接吃的,它同时也可以搭配在一些冰激凌,甜饼这些食物中,做成配料,当然菠萝也可以做菜,菠萝不仅仅只是水果而已,可以做成各种各样的食物。
菠萝炒饭
材料
剩米饭、菠萝(熟透)、胡萝卜、腊肠、鸡蛋、青豆。
做法
(1)菠萝里的果肉用工具挖干净,不能把皮挖破,挖出的果肉切小丁。
(2)准备胡萝卜以及腊肠,都切成小丁状。
(3)鸡蛋加盐和少入许胡椒粉打匀。
(4)锅内不加油,下入腊肠翻炒至出油。
(5)倒入胡萝卜继续翻炒。
(6)把青豆倒进去翻炒,装出留着备用。
(7)锅内多加些油,倒入米饭炒松。
(8)倒入蛋液不断翻炒
(9)炒至蛋液全部凝固。
(10)后倒入包括菠萝在内的所有辅料炒匀即可。
菠萝咕噜肉
材料
猪里脊、菠萝、大青椒、红甜椒、番茄、食用油、鸡蛋、清水、醋、生抽、淀粉、盐、冰糖。
做法
(1)里脊切稍微厚点的片,菠萝切方丁,青椒红椒切块。
(2)里脊加淀粉,盐,少许油腌制十分钟。
(3)加入调散的鸡蛋拌匀,裹上淀粉。
(4)油锅七成热,小火五分钟炸至肉七成熟。
(5)锅里留油,下番茄,辣椒炒一会儿,加入肉和菠萝同炒。
(6)将淀粉,冰糖,醋,水,生抽兑成的芡汁倒入,待汤汁粘稠出锅。