金桔配伍红糖 有哪些功效

　　金桔配伍红糖制成红糖蜜金桔这个营养美味的小吃，可以化痰消食，生津止渴，还对醉酒的人有好处，非常合适秋冬季节，很是滋补。

　　金桔配伍红糖

　　金桔配伍红糖可制成美味的小吃，红糖蜜金桔。

　　材料

　　金桔500g 红糖80g 冰糖80g 盐适量

　　具体做法

　　准备好所有的食材。

　　金桔用淡盐水浸泡10分钟清洗干净。

　　把洗干净的金桔用厨房擦拭纸擦干水分。

　　然后用刀在金桔上面均匀的划伤6道口子，注意不要滑到底哦。

　　然后再把金桔按扁。

　　用牙签把里面的核一点点的挑出来。

　　依次全部做完，很费事要有耐心，可以看着电视慢慢做。

　　取一个密封罐放入少量金桔撒上红糖。

　　依次重复此程序，直到所有的金桔腌制完成，盖上盖子密封2-3天。

　　直到红糖化成糖水取出。

　　取一个小锅倒入腌制好的金桔，加入冰糖和适量的清水。

　　大火煮开后关小火，煮至水分收干金桔变透明即可关火。

　　金桔的功效与作用

　　金桔含有丰富的维生素C、P、A。桔皮中含有的维生素C比桔瓤还要多，桔皮还含有硫胺素、核黄素、黄酮甙、挥发油等物质。

　　具有生津止渴、通利小便的功效。适用于口干热燥、胃中热毒、水泻、咳嗽等症。可扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，维生素P可增强血管弹力，防止破裂出血等效能。

　　结语：做这个美食的时候，要将金桔浸泡会，这样能洗的更干净些，煮金桔的时候要经常翻动，以免煮糊的状况出现。