自制大麦茶

　　大麦茶在我国是常见的茶饮，此茶有助消化、解油腻、养胃等多种作用，长期饮用还能减肥、美白的效果，下面我就教大家自制大麦茶，一起来看看吧。

　　自制大麦茶

　　材料

　　大麦

　　大麦茶的做法

　　1、把大麦淘洗干净，放在住筛子里晒干，晒时上面放一层纱布防灰尘，晒好后就可以炒了。

　　2、炒时要注意火候不能太大，锅热了转小火，火大了外面的皮糊了里面还没好。

　　3、准备2升水(2000cc)及100克炒好的大麦.还可以准备25克决明子(推荐)

　　4、把水烧开，投入大麦，烧开后转小火炖烧15分钟后熄火。(无决明子的跳到第6步)

　　5、熄火后投入25克决明子，加盖闷泡，每5分钟搅拌一下，闷泡15分钟。

　　6、过滤茶汤，自然冷却。

　　大麦茶的功效与作用

　　据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。” 大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸引，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。

　　大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

　　大麦茶还可用于：

　　(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。

　　(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

　　(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

　　(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴分类与鉴别分类

　　(1) 韩国大麦茶系列：以大麦为主，添加调味剂，经过精心炒制而成，味浓香气浓郁，优点是口感超棒，缺点不是纯天然的大麦茶，有驳于天然保健茶 的宗旨。

　　(2)国产大麦茶系列：以妙玉堂大麦茶为例，原料取自国产大麦，经过电动分级筛选，即进行炒制，味道高香，优点是纯天然无任何添加，缺点是口感相比韩国大麦茶稍差。

　　结语：经过医学证明大麦茶还具有抗癌的神奇作用，总而言之经常饮用大麦茶对身体的各项机能都十分的有帮助，大麦茶也可以根据自己的口味加点自己喜欢的东西。