菠萝上火吗 如何正确吃菠萝(3)

  菠萝怎么吃

  菠萝咕老排骨

  原料:排骨500克、菠萝150克

  调料:葱段姜片各适量、大料2颗、香叶2片、蒜末少许、生抽酱油1大勺、番茄酱2大勺、白醋1茶勺、料酒1茶勺、白糖2茶勺、盐少许、白胡椒粉少许、鸡精少许、干淀粉适量、水淀粉适量、植物油、香菜末适量

  做法:

  1、排骨洗净放入开水中焯一下,捞出,去出血水备用。

  2.锅中烧水,水开后下排骨、葱段、姜片、大料、、香叶,中火煮15分钟,将排骨捞出,沥干水分。

  3、将煮好的排骨沾上干淀粉,放入油锅中炸至金黄捞出。

  4、菠萝去皮切块备用。

  5、起锅倒油烧热,下葱姜末炝锅。淋入白醋、生抽、料酒、2大勺清水炒匀。

  6、放入番茄酱、白糖大火煮滚。

  7、倒入水淀粉用中火煮至粘稠。

  8、放入菠萝块,再倒入炸好的排骨。

  9、将食材和酱汁炒匀即可,起锅前撒适量香菜末提香。

  总结:通过上文的详细介绍,相信大家对吃菠萝是否会上火有了很全面的了解,菠萝有很多不同的吃法,想要正确健康吃菠萝的人一定不要错过上文介绍的菠萝吃法哦!

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