葡萄酒泡洋葱

　　葡萄酒泡洋葱是非常好的保健品，每天坚持饮用1-2次可以抵御老年痴呆症、高血压、哮喘等多种疾病有非常好的治疗效果，下面和小编一起学习制作葡萄酒泡洋葱的方法吧。

　　葡萄酒泡洋葱

　　材料

　　洋葱：1-2个;葡萄酒：400-500毫升。(喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜)

　　做法

　　1：将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。

　　2：将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。

　　3：将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置2-8天。

　　4：将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分装入瓶中. 放到冰箱冷藏。

　　饮用方法

　　1、一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次喝二十毫升左右。

　　2、一天喝1-2次。

　　3、浸过的洋葱片一起食用更好。

　　4、不喝酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次倒入电锅内约4-5分钟蒸发酒精后再饮用。

　　功效

　　1、每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗效果相当惊人。(目前没有足够证据)

　　2、吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。

　　3、无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。

　　4、喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。

　　5、一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议的完全恢复正常。

　　6、三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。

　　7、每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。

　　8、眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。

　　9、几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊)，喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。

　　10、洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患 率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。

　　11、洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

　　洋葱的功效与作用

　　1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;

　　2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

　　3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用;

　　4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

　　5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;

　　6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效;

　　7. 洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症;

　　8. 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

　　结语：我们在做洋葱美食的时候要掌握好火候，火候不当很容易让洋葱的营养流失，还造成口感欠佳。切好的洋葱拌点淀粉食用起来口感会更好哦。