野生葛根粉

　　野生葛根粉是用野生葛根为材料制成的天然食品，葛根粉被大多数人接受，作为保健食物，能清热降火，解毒生津，对高血压等数十种疾病有着不错的功效，成为现代消费者的佳营养品之一。

　　野生葛根粉

　　《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是广大消费者的佳天然食品。　　真正的野生葛粉应是白色颗粒状，充分冲熟后是无色、无味、无嗅的，呈半透明胶状，通透感较强，所以，如果您购买的葛粉是有颜色的、有味道的或者是有气味的，那就应注意是不是真正的野生葛粉了，或者是野生葛粉，但在加工过程中是不是存在被污染的情况。但是总的来说，消费者在野生葛粉的鉴别上处于弱势，因为消费者不可能扛着仪器现场去检测，那么怎样确保您购买的是百分之百的野生葛粉呢?第一，看这种葛粉是否拥有国家绿色食品标志及标志号。第二，看该葛粉绿色食品证书上“产品名称”一栏被国家批准的是不是“野生葛粉”。

　　有些商家用葛粉的标志号冒充野生葛粉糊弄消费者。人工栽培葛粉与服食野生葛粉有什么不同?根据科学测定，野生葛粉对人体拥有近百种的保健功能。因此，绝大多数人服食野生葛粉的目的不是休闲，更不是充饥，而是滋补养生。人工栽培葛粉虽然也是葛粉，但其活性元素与野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一点说，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋补养生效果。此外，人工栽培葛粉属于大田生产，很难完全杜绝农药残留和化肥残留。

　　葛根的功效与作用

　　1.营养心肌，扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

　　2.解肌发表　葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

　　3.降糖降脂　葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

　　4.益智作用　某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

　　5.升举阳气，止渴止泻葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

　　其它作用

　　1.提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

　　2.促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。

　　3.对高血脂形成的冠状动脉硬化、，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

　　4.对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。

　　5.化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。