紫苏青梅酒

  大家都应该知道,紫苏对于海鲜的调味非常的好。今天小编为大家带来的是紫苏叶香蒸鱼头,下面就和小编一起去看看它怎么制作吧。

  紫苏青梅酒

  青梅被称为碱性大王的,用新鲜的青梅加上台湾米酒,泡了几瓶梅子酒。待到每年的春节都会用自制的果酒招待亲朋的聚会,好菜自然少不了好酒的陪衬,美酒的飘香,怎能不让人醉得好快活呢。

紫苏青梅酒

  台湾米酒不仅具有暖胃功效,也非常适合冬天人们进补,在台湾女人生孩子坐月子都离不开它,因此每年泡制果酒,我都会选择台湾红标米酒,19度的低度与果香的浓郁相结合,非女士莫属啊。

  紫色食物具有很强的抗氧化作用,当时泡酒期间,正值紫苏的盛产期,很便宜,于是也添加些封存了起来,冬季小酌几杯,岂不是又保健又价廉呢~~

  材料:青梅 紫苏叶适量

  做法

  1.用淡盐水洗净青梅,控干水分备用

  2.容器里放入1/2的青梅,适量冰糖

  3.填满米酒(米酒和梅子的比例是1:1)

  4.后放入适量的紫苏叶,盖紧瓶盖,放入阴凉处保存1个月即可饮用

紫苏青梅酒的做法

  紫苏的功效与作用

  发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒,开宣肺气,可与生姜同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。用于脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。  结语:通过文章的介绍,大家应该能够简单的制作紫苏叶香蒸鱼头吧。鱼的做法各种各样,怎么好吃就怎么做。紫苏叶香蒸鱼头有对它做法感兴趣的可以试试。

  结语:中国酒的文化源远流长,亲朋相聚怎么能不喝酒。紫苏青梅酒的制作简单,还是一种不错的健康保健酒。喜欢酒的朋友可以制造点。