无花果王

　　无花果是种水果，那么无花果王是什么呢?无花果与无花果王有什么不一样的呢?下面就由小编给大家做个简单的介绍吧?希望大家都能认真的阅读!

　　无花果王

　　无花果山位于距和田市约15公里的和田县拉依喀乡。树龄400多年，古老的它毫无龙钟之态，依然枝繁叶茂，果实累累。连年新枝勃发，遮天蔽日，树冠占地近一亩。不仅在新疆，以至在全国也实属罕见，堪称无花果之王。

　　无花果王属小乔木类，维吾尔称"安桔尔"，花藏在花托里，不易发现，所以又 称"神秘之果"，当地群众称其为"福寿之果"。无花果王历尽沧桑至今近三百年，像这样历史久远而又异常硕大，生机蓬勃的灌木不仅在新疆乃至全国也实属罕见。

　　无花果王树冠像一丛巨大而别致的绿色蘑菇，占地面积达0.1公顷，周围的新枝根连根，相互撕扭，盘根错节，爬地百生，向四周蔓延，如蛟龙起舞，银蛇出洞。无花果王虽然年代久远，但一年三茬依然枝繁叶茂，果实蕾蕾，年接果2万多个，从6-10月都能吃上新鲜果子，果大鲜嫩，色泽鲜黄，不但味道甜润爽口，令人回味无穷，而且具有强身健脑、延年益寿之效，被人们誉为人间"仙果"。

　　无花果的功效与作用

　　1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

　　2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

　　3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

　　4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

　　5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

　　6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

　　7. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。

　　8. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

　　9. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

　　结语：无花果王因为果大鲜嫩、色泽鲜黄而且具有强身健脑、延年益寿的原因，所以被人们称为人间"仙果"。无花果还有排除致癌物质的作用。