基因决定单或双
基因决定单或双，表现度大小和变化以及外界环境则决定这单双的程度及形成时间等，此外基因突变也可以改变眼皮性状，只不过突变的概率是很小的。
这些复杂因素糅合在一起就形成了我们每个人都不一样的各种眼皮。
管中窥豹，可见一斑。通过单双眼皮的例子，大家知道相貌的影响因素有多复杂了吧?简单的说，就是基因决定“有”和“无”，表现度和外界因素决定“多”和“少”。
当然整容手术也可以改变相貌，但这种强行的人为手段会让你的本来相貌在下一代身上得到很大程度的还原，毕竟，基因的遗传是不会骗人的。
转基因食品有哪些
植物性转基因食品
植物性转基因食品很多。例如，面包生产需要高蛋白质含量的小麦，而目前的小麦品种含蛋白质较低，将高效表达的蛋白基因转入小麦，将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。
番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬，但它不耐贮藏。
为了解决番茄这类果实的贮藏问题，研究者发现，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因，是导致植物衰老的重要基因，如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达，那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制，番茄也就不会容易变软和腐烂了。
美国、中国等国家的多位科学家经过努力，已培育出了这样的番茄新品种。这种番茄抗衰老，抗软化，耐贮藏，能长途运输，可减少加工生产及运输中的浪费。
