健康美味之家 春季养生食谱(2)

  4、紫薯芝麻饼

  做法

  第1步:紫薯洗净,削皮。先削皮再蒸紫薯,可使紫薯的口感更甘爽,而且也更容易蒸熟

  第2步:紫薯上锅蒸,大火蒸30分钟左右就可以了

  第3步:蒸至紫薯开花,里面就蒸透蒸熟了

  第4步:将蒸熟的紫薯,压成泥状,一定要压的细腻一些,这样吃起来口感才更加细腻

  第5步:放入白糖,白糖的用量可依据自己口味酌情添加

  第6步:加入糯米粉(家里没糯米粉的,可用面粉代替

  第7步:这时候的紫薯泥是干干的,再倒入牛奶,可使紫薯泥瞬间变的软糯,由于糯米的添加,紫薯泥变的有粘性,不松散,是春季养生的必备品

  第8步:用手将紫薯泥揉匀;

  第9步:将紫薯泥团成一个个小圆球;

  第10步:滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻

  第11步:用手依次将紫薯球压成紫薯饼(先团成圆球蘸上芝麻,再压成紫薯饼,可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻)

  第12步:将紫薯饼放入烤箱,上下火160度,烤制15分钟,香甜软糯的紫薯饼就做好了(家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟也可以)

  5、大枣苹果汁

  做法

  步骤1:准备好所有的食材。

  步骤2:苹果去皮切块,冬枣洗净去核切块。

  步骤3:材料放入搅拌机加入柠檬汁。

  步骤4:加入蜂蜜。

  步骤5:加入纯净水。

  步骤6:搅打成汁即好。

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