各地清明必吃的美食有哪些 清明节吃什么(2)

  推荐理由:Q糯的口感,青绿飘香,艾叶的独特香气,是其他各种青菜汁无法替代的,吃在嘴里,满是清明的味道。

  小吃特色:那是一种怎样的味道?青涩却又带点忧伤,微甜的馅,翠绿的皮又有点淡淡的青草味,翠绿的颜色,春天的气息,清明的味道。

  5、清明团子——具有江南气息的清明团

  推荐理由:江南人把春天里第一次吃青团子叫做“尝春”,品尝春天的味道。从古到今,大家习惯用清明团子来祭祖。

  除用作祭祀之外,清明之季,江南坊间还流行吃“清明团”,其实就是青团子。

  小吃特色:只有这个特定的时间,特定的这种团子,才能体现这样独特的清明味道,清香、清涩而清甜。

  6、懒人版青团——直接用艾草粉就可以做青团

  推荐理由:虽然清明时节流行吃青团,但是有些地域没有艾叶,怎么办呢?

  如何在这特殊的节日做出有纪念意义的小点心呢,直接艾草粉,就可以轻松做出青团勒,而且比用艾叶更简单哦,懒人的福音,哈哈!做出的成品呢,无论颜色还是味道都很映衬清明这个节气,一丝清苦......

  7、菜汁版青团——用蔬菜汁演绎青团做法

  推荐理由:做菜如生活,只要去想总会有办法的,犹如青团,并不一定非要用艾草,没有艾叶、也没有艾草粉的人们就用常见的蔬菜汁吧,各种绿色的蔬菜汁都可以用的,看着一抹青绿。

  小吃特色:咬上一口,慢慢品味,甜糯中带着一丝丝清苦,有点忆苦思甜的感觉,生活中有苦有甜,能认真的过好每一天,就是幸福。

  8、酱爆螺蛳——清明螺,顶只鹅

  推荐理由:民间向来有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”的说法。这个说法来源于过去穷,买不起鹅的人家,每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳,用清水养两天,然后夹去尾端,放点葱姜辣椒煮熟,肥美的螺蛳也能抵得上鹅肉的鲜美。

  小吃特色:让人看着都流口水啊,香辣的口感,鲜美的螺肉,老酒喝喝,螺蛳唆唆,很惬意!过去生活清苦,清明前后吃海螺,都觉得比鹅肉还鲜美,我们能有幸活在丰衣足食的当下,应该感激先辈们的拼搏奋斗,才换得今天的美好生活!

  除此之外,我们还可以品尝家常公鸡、口蘑白菜、鸡汤鱼卷等等,在享受舌尖上的美食的同时,也让自己健康幸福的度过清明节

  清明节的习俗

清明节 清明节吃什么 清明节的习俗 
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