长时间的吸烟，长时间的处于雾霾之间，对我们的肺伤害是非常大的，这时候你必须要养肺清肺。接下来饮食养生汇全集请到的mansion88 app 张纾难会给大家推荐一些清肺效果非常好的食物，帮助你守护肺健康!
该视频主要文字介绍：
本期嘉宾介绍
张纾难
医学博士，教授，主任医师。 现任中日友好医院中医呼吸科副主任。兼任世界中医药学会联合会呼吸病专业委员会常务理事兼秘书长，中华中医药学会急诊分会常务委员兼副秘书长，中国医师协会养生专业委员会常务委员，《现代临床医学杂志》常务编委，《中国全科医学杂志》、《中国中医急症杂志》编委。
1987年毕业于北京中医药大学。1987年至今，在中日友好医院工作。
擅长各种呼吸系统疾病的中医、中西医结合诊断与治疗，如慢性阻塞性肺疾病，哮喘及咳嗽变异型哮喘，肺间质疾病(纤维化)，慢性咳嗽，咽炎，肺部感染，支气管扩张，各种发热性疾病及过敏性疾病等。
科研方面，多次获得行业专项课题基金的资助。发表专业论文30余篇，主编专著5部。
作为研究生导师，已培养海内外硕士研究生5名。
曾荣获2003年卫生部直属机关抗击“非典”优秀共产党员称号。2005年获“全国中医药十大杰出青年”(提名奖)。2006年被评为“全国中医药百名优秀科普mansion88 app ”。
清肺的食物
雪梨银耳蜂蜜粥
中医讲白色入肺。雪梨水分大，性略寒，可生津润燥、清热化痰;银耳性更温润，更适合体寒或肠胃不好的人;蜂蜜有润燥解毒养颜之功效，三者可谓清肺的“强强联合”。
蔬菜当选红白萝卜 据介绍，常吃胡萝卜对呼吸系统尤其是肺部能起到很好的保护作用。白萝卜能清肺润燥，生吃效果更好，胃寒者可焯水后再吃。
柚子山楂适宜
柚子性味甘寒，能润肺清肠。注意每天吃2到3块即可，否则易胃寒，或者将柚子皮、果肉和冰糖慢炖制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效，能辅助治疗支气管疾病。
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春季清肺润肺主打饮食 六款润肺食谱的做法
进入春季，因天气的冷暖变化，使得感冒咳嗽的多起来，有的感冒好了，咳嗽的症状却未减轻。此时应清热化痰，养阴润肺。那么春季如何润肺呢?润肺吃什么好呢?
一、清肺汤两种
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤：原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
二、润肺银耳羹
原料：银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
四、鸭肉粥
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
五、火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片。配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
六、毛肚血汤
原料：鸭血300克，毛肚150克
(注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各10克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
