2、料理机将处理好的山楂打成糊，打的过程中加水(因为山楂糊太粘稠)。
3、将山楂糊和冰糖倒入无锈钢锅中煮沸，时间长短，冰糖的量根据个人喜好来控制。在煮的过程中要不断搅拌，否则容易粘锅。
果肉山楂糕
材料
1.新鲜山楂300g，2.红糖40g,3.QQ糖一包
做法
1.山楂洗净去核与红糖一起放锅里，再放没过山楂的水，小火煮干;
2.QQ糖用另一个锅隔水加热融化;
3.山楂用勺压碎，与QQ糖混合;
4.山楂糊糊装模，冰箱冷藏4小时，脱模享用
小诀窍
山楂压的时候，不要压得很碎，吃起来比较有果肉感，如果喜欢细腻感觉的吃货，可以借助料理机
山楂的功效与作用
一、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处
