大蒜，是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，因而能够预防胃癌。
洋葱，洋葱中含有一种天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低25%。
防肝癌
接种疫苗
病毒性肝炎是肝癌的重要原因，因此接种乙肝疫苗能起到间接预防肝癌的作用。此外，还应戒烟限酒、低盐少油饮食、保持心情舒畅。
多吃三笋
竹笋，具有通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还具有一定的排毒作用。
莴笋，含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，还有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
芦笋，含有核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱等，能有效抑制癌细胞生长。
预防癌症的好方法是什么
一、运动能改善免疫系统功能
