俗称龙须菜、竹筒菜、粉菜，性寒味甘咸，有清肺热，化脓痰的作用。老年气管炎、慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺脓疡等，食之皆宜。
茼蒿
有润肺、消痰、止咳的作用。经常感到肺热痰多，常饮茼蒿汤不但能消痰止咳，还可清热除烦。
青菜
性味甘平，能解热除烦，通利肠胃。
芦根
性寒，味甘，有清肺热，除脓痰的作用。可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等，则更为适宜。
咳嗽偏方
老姜茶水炖鸡蛋
做法
用开水冲泡一壶绿茶，待泡下色来，把茶水倒进放有六片老生姜的碗内，在里面磕入两个鸡蛋，不要打散，再放几块冰糖，放在蒸锅里以慢火炖约1个半钟头，趁热吃下，好晚饭后睡觉前服用，一般咳嗽连服三天即愈，若严重者可以再连服三天。
该方中的生姜有兴奋动脉及呼吸中枢的作用，绿茶中含有茶碱，有中枢兴奋作用，用适量绿茶泡成淡茶水，在淡茶水中加适量蜂蜜，搅拌均匀后即可口服，可起到清咽利喉、消肿止咳的作用。且它们均无毒副作用，老年人不妨试用。但是，防治慢性咳嗽，还是以戒烟戒酒，平衡饮食，避免异味吸入，预防感冒，提高自身免疫力等措施为好。
结语：老年人如果猛咳的时候，不要立即站起来，要稍微坐一会，要不然可能造成头晕目眩。并且咳嗽时应手插腰咳嗽，因为咳嗽时腰部会突然收紧，叉着腰能保护腰部，稳定腰椎。
