中医养生 女人如何吃健康又美丽 (4)

  四、缓解工作压力的女性――西洋参甲鱼

  材料:甲鱼300克,西洋参25克,红枣10枚,姜2片,盐少许。

  做法:

  1、甲鱼去头和内脏,放入沸水中焯2分钟,捞起斩大块待用;西洋参切片,红枣去核,姜切片。

  2、瓦煲内注入适量清水,放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片,以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时。

  3、加入少许盐调味, 即可出锅。

  功效解答:西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功,甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃,适用于治疗气阴两虚性贫血等症状。

  相比人参来说,西洋参品性温和,适合更多的人进补之用,四季皆宜,甲鱼滋补功效尽人皆知。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的职业女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。

  五、治疗肺热、咳嗽多痰的女性――虫草煲水鸭

  原料:水鸭1只约900g,虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量。

  制法:

  1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用;

  2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;

  3、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸,撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成。

  功效解答:这道汤的主要的作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但是要注意的是,脾胃虚寒和胃溃疡的人好不要食用,以免适得其反。

  六、调经、补血的女性――红枣乌鸡汤

  材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

  做法:

  1、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

  2、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

  3、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

  功效解答:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,若经常食用还有美容的作用。

  七、改善压力性头痛的女性――天麻乳鸽汤

  原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

  调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉

  做法:

  1、先将乳鸽杀好,洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

  2、放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3――4小时即可。

  功效解答:天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,深受用脑过度的女性朋友的喜欢。

  结语:春季养生,一定选择的正确的养生方式,才能事半功倍。今天小编给大家推荐的几种养生方式,都记住了吗?切记:女人的美丽是吃出来的。

中医养生 春季养生 春季养生食谱 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...