蒲公英粥

  蒲公英大家会制作吗?蒲公英是一种草本植物,也有一定的药用价值,春食蒲公英营养高吗?蒲公英的功效与作用又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

  蒲公英粥具有清热解毒,消肿散结的功效。适用于肝炎、胆囊炎、急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等症。

  菜品名称:蒲公英粥

  来源:《粥谱》

  功效:清热解毒食谱,胆石症食谱,肝炎食谱,乳腺炎食谱

  口味:清香味

  工艺:煮

  做法一

  制作材料

  主料:粳米100克,蒲公英90克[1]

  制作工艺

  1、将蒲公英洗净,切碎,加水煎煮,去渣取汁。

  2、与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

  制作要诀

  蒲公英鲜者为90克,干品为45克。

蒲公英鲜者为90克,干品为45克

  做法二

  【原料】蒲公英40~60克(鲜品60~90克) 粳米50~100克

  【制作】将蒲公英择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5 ̄10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,或将鲜蒲公英择洗干净,切细,待粥熟时调入粥中,纳入白糖,再煮一、二沸即成。

  【用法】每日2~3次,稍温服。3~5天为一疗程。

  结语:春食蒲公英营养高哦,通过小编对蒲公英的功效与作用的介绍,不知道大家有没有更加深入的了解蒲公英呢,其实蒲公英的用处也是很大的,也是养生的一种好食材呢.