西红柿
西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素” ，一种使西红柿变红的天然色素，它能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，因此具有抗癌作用。
绿色蔬菜
包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿，蔬菜的抗氧化剂含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌。
葱蒜
葱属蔬菜中含有抑制肠癌、胃癌、肺癌和肝癌的化学物质。一项研究表明，有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应，能阻抑癌细胞的生长。
柑橘类水果
此类水果中含有丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质。据调查，柑橘类水果对胰腺癌有非常好的效果。
十字花科蔬菜
包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜好生食或半生半熟食用，因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。
大豆
大豆含有五种以上的抗癌物质，它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。
麦麸
有关研究显示，麦麸类食物可使癌细胞退化、萎缩。它对结肠癌有特效。
低脂牛奶
其含的钙、维生素B、维生素A、维生素C、维生素D等都具有奇特的抗癌性。
结语：这样看来的话，是不是癌症也不是那么可怕了呢?只要我们做好防癌措施，每天保持良好的心态，一定可以将癌症拒之门外的!
