6.黄花菜
黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此，黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，然后再用清水泡2个小时，而且，每次不可吃得过多，否则容易中毒。
老年痴呆症前兆
1、词不达意
患者可能连一些简单的字词也会忘记，或者不会使用适当的语句表达。
2、转瞬即忘
患者常常忘事，事后再也想不起来，而且可能反复问同一个问题，忘掉了早先的答案。
3、顾前忘后
患者会忘记将饭菜端上餐桌，甚至忘掉已做好的饭菜。
4、时间和地点概念混乱
患者可能在住所附近的街道、门栋迷路。
5、判断力降低
患者有可能彻底忘记由其看护的儿童而离家，或是轻易受骗上当。
6、抽象思维能力丧失
患者常常忘掉自己设置的存折密码，自己的存款数额也忘得一干二净。
7、手乱放物品
患者常会将物品放在不恰当的位置，或将很多废品如废纸、布头当作宝贝珍藏。
结语：看了上文的介绍，我想大家都应该知道哪些方法能够帮助人们预防老年痴呆了吧!还有小编为大家推荐的一些可以预防老年痴呆的食物，大家也记得吃一些哦!
