竹炭花生

　　花生很多都在吃，花生可以补充营养，竹炭花生大家吃过吗?花生的营养价值又有哪些呢?下面就让小编来告诉你。

　　竹炭花生其主要成份为精选台湾本土北港花生、特级砂糖、纳米竹炭粉。采用了南投竹山的竹子的表层碳。南投竹山盛产竹子，成熟竹材透过特殊炭化技术精炼成竹炭，它的组织细致、孔隙多，研磨成粉后，将饱满浑圆的北港精选花生，裹上纳米萃取的竹山竹炭粉加以低温酥炸，形成了一颗颗如黑钻一般的花生。

　　食品用料

　　竹炭花生其主要成份为花生、竹炭粉、白砂糖、盐，是纯素食品。采用了竹子的表层碳，经过1400℃以上高温处理，再研磨成粉，再将台湾本地严选的优质花生包裹其中，口感甚佳。　　制作方法

　　本品采用了竹子的表层碳，经过1400℃以上处理的竹炭，再经过现代纳米级技术的研磨成粉，精选台湾本地的优质花生，经过现代新的工艺加工而成。竹炭花生--外观虽黑，口感极佳，富含矿物质，并通过农业药物毒物试验可放心食用，是目前全台湾流行的食品。

　　食品特点

　　剥壳即可食用。外表黑黑的，吃起来香而不油腻，吃后几分钟嘴里面还留有余香。而且还是健康的养生食品，不管是送人还是自己食用，都是不错的选择。

　　营养价值

　　竹炭粉添加在食物中可帮助消化，也有助于排除杂物。竹炭的炭质结构非常细密，比重大、孔隙多，而且微量元素(矿物质)含量非常丰富，因此具有很强的吸附分解能力。而且花生在处理上下足了功夫，吃不到生豆腥味，也不会有焦黑干硬油腻口感。

　　食用须知

　　竹炭酥皮除了特殊的香味，还有别淡淡的甜，细腻爽口的口感，不干不硬，不用担心外皮会有粗糙的竹炭颗粒感，竹炭颗粒已经经过纳米技术处理，与面粉无异。

　　花生的营养价值

　　花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。

　　花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。

　　花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。

　　结语：竹炭花生很好吃哦，通过小编的对花生的营养价值的介绍，大家肯定知道了吧，花生的养生食谱其实有很多，小编只是介绍了一部分哦，，如果想要更加健康的话，就关注小编的文章吧。