山楂的功效与作用
治一切食积
山楂四两，白术四两，神曲二两。上为末，蒸饼丸，梧于大，服七十丸，白汤下。
治食肉不消
山楂肉四两，水煮食之，并饮其汁。
治诸滞腹痛
山楂一味煎汤饮。
治痢疾赤白相兼
山楂肉不拘多少，炒研为末，每服一、二钱，红痢蜜拌，白痢红白糖拌，红白相兼，蜜砂糖各半拌匀，白汤调，空心下。
治肠风
酸枣并肉核烧灰，米饮调下。
治老人腰痛及腿痛
棠梂子、鹿茸(炙)等分。为末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。
治寒湿气小腹疼，外肾偏大肿痛
茴香、柿楂子。上等分为细末，每服一钱或二钱，盐、酒调，空心热服。
治产妇恶露不尽，腹中疼痛，或儿枕作痛
山楂百十个，打碎煎汤，入砂糖少许，空心温服。
现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时，山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
结语：看了上面文章的介绍，相信你对山楂的食用禁忌和作用应该有了充分的了解，山楂具有防止心血管疾病的作用，还可以平喘化痰，和适合老年人食用!
