年关饭局多 妙招减轻肠胃负担(6)

  招数6:好选择菊花茶

  宴会中,不少女性以为,多喝饮料轻易胖,不如用喝茶来替换。实在这种做法并不健康。由于茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食用品的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前好也少喝茶,假如要喝,应该选用菊花茶等淡茶。

  应酬饭局6招

  对付众多饭局,颇有心得的“飞鱼杰克”总结了自己饭桌上的健康原则,得到了众多网友的追捧。“飞鱼杰克”说:“可能是到了年底的缘故,这个星期我在外面吃了5顿晚餐,还都是较为正式的饭局,而且是别人点好的菜品和酒店。

  面对这种连续作战,我总结了几招保持饮食营养不乱(确切地只能说是“不太乱”)的方法,供大家参考。”

  1、每餐只喝一种酒。首选优质红酒;其次是高档低度白酒,或黄酒;后是啤酒,淡爽型或8°较好。当然,关键的还不是酒的品种,而是数量。也就是说,不论何种酒,少量地喝才是硬道理。

  2、饮料,不论碳酸饮料,还是果汁饮料活含乳饮料,都是额外的负担,好以茶水或者瓶装水代替。

  3、把餐桌上的菜品分成三类,采用不同的夹取策略:

  第一类,吃一口都嫌多,故别夹第二次的菜肴,包括油炸鱼类、油炸肉类、油炸海蛎子、油炸豆制品、炸丸子、红烧排骨、红烧肉、炖酸菜、烧茄子、焗南瓜、炸薯条、

  第二类,可以一吃再吃的菜肴,包括蒸煮的海鲜如水煮虾、煮海螺、焖鱼、煮螃蟹等;油少味淡的蔬菜如蒜泥西兰花、清汤娃娃菜、炒荷兰豆、炒木耳菜、拌莴笋、拌菠菜、拌木耳、水果或水果沙拉等。

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