6.至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。上葱、和浇上酸牛奶以及酸奶油的醋鱼做下酒菜，多多益善.
7.由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
8. 民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
9.宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
10.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。酒前预防。
关于解酒的常见误区
1、喝高之后好好睡一觉就能解酒?
日本一项研究表明，饮酒后立即睡眠反而不利于酒精的吸收和分解，因此，“酒后睡几个小时就可以开车”的想法和做法是极其危险的。
研究人员于去年3月对24名20多岁的年轻男女进行了相关测试，让他们饮酒后分两种情况继续实验，一种是让研究对象睡4个小时，另一种是不睡觉。结果发现，饮酒并睡4个小时后呼出的酒精浓度是不睡情况的2倍。研究者分析道，这可能是因为睡眠让肠和肝脏的活动减弱了，而肠和肝脏分别发挥着吸收和分解酒精的作用。
2、吃解酒药就能快速醒酒?
新年聚会就自然少不了酒，酒醉又少不了解酒药。近期，mansion88 app 指出，解酒药“解酒”只是假象，更多时候是心理安慰，顶多只能缓解酒后腹胀、恶心、呕吐、泛酸的感觉。
mansion88 app 表示，酒精(乙醇)进入体内，20%在胃中吸收，其余在小肠吸收，空腹时人体对酒精吸收多。越是度数低的酒，身体吸收越快。进入体内的乙醇 90%~98%被完全氧化，释放出的能量被机体利用，其他则通过肾以及肺的呼吸排除体外。通常认为，人体氧化乙醇的能力是在一小时内氧化10毫升乙醇。从这个角度来说，药是没法替身体“消化”酒精的。
值得警惕的是，解酒药并不能减少酒精对人体的伤害。如果过度依赖解酒药，一方面容易放松警惕，喝酒过量;另一方面，若为追求解酒效果，服用剂量过多，也会加重肝脏负担。
3、喝浓茶真的解酒么?
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，好不要喝浓茶。
