冬季养生 6个措施助你安全过冬(3)

  Tips:

  不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。

  蛋花麦片粥

  原料:麦片30克,鸡蛋1个

  做法:

  1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

  2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

  3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。

  Tips:

  含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

  鸡肉菜粥

  原料:

  大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许

  做法:

  1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。

  2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。

  3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。

  黄花菜瘦肉粥

  原料:黄花、瘦肉各50克,大米100克

  辅料:盐、葱、姜适量

  做法:

  1.黄花菜洗净,瘦肉切片备用。

  2.姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。

  Tips:

  搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅,可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。或米或水一起下锅先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟。

  结语:通过上文对于冬季养生小常识的介绍,希望大家都能过一个健康、温暖的冬天哦。冬季养生好通过饮食调理,小编推荐的那些养生粥的做法您都学会了吗?快买上食材行动起来吧。

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