节日间招待应酬较多,老年人应量力而行,不要劳累过度。因为紧张加疲劳可导致植物神经紊乱、使人抗病能力下降而诱发多种疾病,特别是有高血压、心脏病的老年人更应注意。国外一项研究发现,高血压患者说话30分钟血压即升高,停止说话1分钟后,血压就恢复到原来水平。
忌过饱
老年人的胃肠消化能力逐渐减弱,如果吃得过饱,超过了胃肠的消化能力,则会加重了胃肠的负担,容易引起胃肠病。饮食过饱还会发生胃肠炎和急性胰腺炎等疾病,同时因吃得过饱使隔肌上移,影响心肺的正常活动。由干消化食物需要大量血液集中到胃肠道。心脑供血相对减少而可能诱发中风。
忌过快
老年人除了牙齿不好,唾液分泌量也会有所减少,如果吃得太快,食物得不到很好地咀嚼,不能与唾液充分混合,会影响胃肠的消化和吸收。
忌过凉
老年人胃肠蠕动较弱,对寒冷比较敏感,如果吃了过凉的食物。容易刺激胃肠,从而引起腹泻、腹痛等.疾病。
忌过咸
盐摄人过多是高血压常见、重要的原因之一。食盐过多可引起水分在体内潴留,增加血容量;使血压进一步升高,易诱发中风病。
忌过甜
老年人的胰脏功能降低,使胰岛素分泌量减少,如吃过甜的食物(其中含糖较多),容易引起糖尿病等疾病,同时也不利于牙齿健康。
忌过油
老年人血管的弹性较差,胆汁分泌较少,对油脂类食物不能很好地消化,因此容易引起高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、胆囊炎、肥胖等疾病。
结语:老年人脾胃功能较差,在饮食中更应该注意,过年本是开心的时候,千万不能因为饮食问题弄坏了身体,那样就不好了!