每半杯含150mg的钙,除了能补充每日所需钙推荐量的15%,每份无花果还能提供7g以上的纤维。
6、西兰花(烹调过的)
每半杯含90mg的钙这种能对抗癌症的食物还能为骨骼构建提供原料,每吃下半杯西兰花就能补充每日钙需要量的10%。另外西兰花还含有大量的维生素C和K,能让一餐变得更营养。
鱼与男性之间的微妙关系
导读:经科学研究发现,常吃鱼能减轻吸烟带来的身体伤害,但是,鱼油过多也容易让男人老得更快。男人对鱼是又爱又恨,却与鱼处于一种微妙的关系。
巧吃鱼鳞让男人的心脏病不再是负担
吃鱼时刮鱼鳞是件平常事,实际上,鱼鳞的营养价值很高,它含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品,能起到延缓脑细胞衰老、减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。
想吃鱼鳞,不妨自己动手做一道“鱼鳞冻”,具体做法是:把鱼鳞用清水漂洗沥干,放进高压锅内,加入适量的醋,以去掉鱼鳞的腥味。每500克鱼鳞加800 克水,用大火煮10分钟,再改小火煮20分钟。煮到鱼鳞变白、卷曲,汤呈糊状,打开锅将鳞片及杂渣捞出,液体倒入容器中,静止冷凝成胶冻状,放入冰箱内储存口感会更加细腻。
做好的鱼鳞冻还可以用来煲汤,在锅内放入少许油,以姜片、黄酒和葱等爆锅,再加入适量水,将鱼鳞冻切块放入锅内煮开。放入适量蔬菜、盐、味精,开锅后即可食用。
吃鱼油过多反而让你容易变成老男人
吃鱼油过多反而容易老,很多人都把鱼油作为日常必备的保健品来服用,有时还加大服用量,以为保健品多吃点对身体没什么坏处。事实并非如此,我们来看看真相。
事实上,体内含有过多的不饱和脂肪酸,很轻易发生过氧化反应,消耗抗氧化物资,涌现细胞老化等情形。对儿童来说,也不是多吃鱼油就会更聪明。此外,鱼油里含有大量的不饱和脂肪酸,所以,在吃鱼油时好不要喝茶,以免茶叶中的茶碱和鞣酸与鱼油作用,影响保健成果。
由于普通鱼体内不饱和脂肪酸的数目极少,只有严冷地域深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等鱼类的体内,不饱和脂肪酸含量才极高,在市场上,要想买到纯粹的鱼油并不轻易。
实在,从吃海鲜、水产品中摄取不饱和脂肪酸,才是较好的选择。成人天天摄进所需脂肪30%的不饱和脂肪酸就可以坚持身体健康,建议每星期吃3~4次深海鱼,就能满足日常的需要。补充鱼油也应该因人而异,对于习惯吃鱼的人来说,没有必要额外服用鱼油;而对吃鱼少的老年人,可以适当服用。
需要留心的是,在应用鱼油时不要和鱼肝油弄错身份,鱼肝油的制造原料是鱼的肝脏,主要成分是维生素A和D,它属于脂溶性维生素。
假如将鱼肝油当鱼油吃,长期大量服用,会造成体内囤积过量的维生素而无法代谢,导致中毒,引起脑压升高等危险情形。
猛男是如何吃出来的
很多人都觉得增肌难,其实非也。增肌三条件:运动、休息、饮食。其中重要的就是吃,该怎么吃决定着你的增肌计划能否实现。今天小编就和大家聊聊每天吃什么这个“吃”的问题:
增肌饮食要少吃多餐、补充高蛋白