芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。
其它补钙途径
乌贼骨可补钙
中医认为肾主骨,强壮骨骼可以吃些补肾的食物,促进钙的吸收。补肾中药里有很多也是食物,常吃有补钙的效果。
其中乌贼骨,又称墨鱼骨,炖汤内服有补肾、强骨的作用,还可以制酸止痛,用于胃痛吐酸。乌贼骨炖汤的用量是6~12g,如果研末吞服,则每次是1.5~3g。
但是阴虚有热的人,如有手心足心热,心中烦热、口干口苦,盗汗、舌苔黄等症状的人不宜食用。
除了内服外,乌贼骨还可以外用,有很好的收敛止血的功效,可作救急之用。大家多吃鳗鱼、带鱼和海参,这些食物都可温阳补虚,所以有助于补钙。
少吃盐相当于补钙
多食咸则伤肾,肾主骨。大家的观念总以为每天只要我多喝牛奶,吃小鱼干、炖排骨汤等含丰富钙质食物,就可以补钙,其实是一知半解。其实经济有效的补钙方法,那就是“少吃盐就相当于补钙”。
盐的摄入量是钙排出量多寡的主要决定因素,盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。
正常人24小时排盐量约为3到5公克,那么在食物中每日补充五公克,就可以满足人体正常需要。
上文中给大家介绍了一些补钙食物,下面我们来看看孕妇怎么补钙吧。→→→