饮食禁忌 4类蔬菜拌着吃有害无益(3)

  如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

  蔬菜

  菌菇蔬菜汤

  材料

  玉米棒, 金针菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜叶, 盐

  做法

  1:玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净

  2:香菇去根蒂切块

  3:煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分钟左右, 放盐, 芹菜叶即可

  小诀窍

  提倡少油少盐少糖健康饮食, 此汤无油无糖少盐又美味, 适合三高人群调节血压,血脂,血糖的一款养生蔬菜汤,也有助于减肥和清除体内垃圾提高免疫力

  海鲜蔬菜汤

  材料

  虾仁半碗,圆白菜1个,洋葱1个,姜沫少许,香菜少许,鸡汤2大碗

  做法

  1、用较深的锅来烹饪。首先倒入少许橄榄油,把洋葱条和姜末炒出香味,再倒入切成条的圆白菜。

  2、等圆白菜差不多熟了就倒入鸡汤(以盖住食材为准)

  3、开锅后再放入虾仁,后加少许香菜即可。

  咖哩蔬菜汤

  材料

  三角油豆腐3块,鲜香菇2朵,茄子1/2条,洋葱1/2个,红甜椒1/3个,黄甜椒1/3个,红萝卜50公克,玉米笋40公克,四季豆2支,蒜末10公克,姜末10公克,蔬菜高汤600㏄,咖哩粉20公克,咖哩块20公克,辣椒粉2公克

  做法

  1.三角油豆腐、鲜香菇、玉米笋均洗净;茄子洗净去蒂;洋葱、红萝卜均洗净、去皮;红甜椒、黄甜椒均洗净、去蒂及籽;均切成小滚刀块备用。

  2.四季豆洗净切段,放入滚水中汆烫至变为翠绿色,捞出沥干水分备用。

  3.热锅倒入3大匙沙拉油烧热,放入蒜末、姜末炒出香味,再放入辣椒粉炒匀,加入所有作法1材料充分拌炒均匀。

  4.将咖哩粉加入作法3锅中继续拌炒均匀,再加入蔬菜高汤大火煮开,改中小火续煮约15分钟,放入咖哩块拌煮至完全均匀,后放入作法2烫好的四季豆即可。

  总结:看完文中介绍的蔬菜饮食禁忌,大家是不是发现有的时候都做错了,所以,我们在日常生活中要对每一种菜都要了解一点,不能盲目的按照以前的方式,我们要吃的美味,更要吃的健康。

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