羊奶的好处 不同于牛奶的营养价值(2)

  羊奶营养分析

  羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

  羊奶适合人群

  一般人都可食用

  1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;

  2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两年内不喝羊奶。

  羊奶食疗作用

  味甘、性温,入胃、心、肾经;

  有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;

  可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。

  治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。

  PK牛奶

  营养素含量大盘点

  1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。

  2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。

  蓓安羊奶粉3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。

  宝乐滋羊奶粉4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。

  5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。

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