小寒吃什么 推荐四款补气补血汤

  小寒即将到来,预示着冬季寒冷的时刻也即将到来,天气寒冷很多体质阴寒的人就会面无血色,那么在这么寒冷的时刻我们该吃什么补气补血呢?今天小编就为你推荐四款补气补血的汤,下面就跟随小编一起来看看吧。

  小寒吃什么

  一、牛肉西红柿汤

  材料是牛腩肉,西红柿。做法也很简单,先将牛肉切块,焯水,去掉浮沫,然后加大料,葱段,姜,炖煮到牛肉软烂,再加入切小块的西红柿煲3、5分钟,加入调味品,香菜末就可以了。

  营养讲解:牛肉是肉类(除肝脏)中含铁多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,加大铁北人体的利用率和吸收率,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。

牛肉西红柿汤

  二、山药木耳煲乌鸡

  材料是乌鸡,山药,木耳 枸杞

  营养讲解:乌鸡不用多讲,历来是女性滋补身体的上选。加上了山药,更突出冬季进补的效果。从口味上来说,山药的柔润和牛肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。从营养上讲,山药是健脾、除湿、补气、益肺佳的平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。可逐渐恢复脾胃运化功能,使食物不再是蓄积体内形成脂肪,而是转化成营养精微,从而生成气血改善手脚冰凉消耗分解体内沉积的脂肪的作用,从根本上帮助女性彻底的健康瘦身,红润肌肤。加上少许木耳和枸杞,除增加营养的作用之外,木耳还可以起到清除油脂,体内垃圾的作用。当然,这也符合我国饮食注重色香味俱全的色。

山药木耳煲乌鸡

  三、双萝滋补汤

  材料是牛蹄筋,白萝卜,胡萝卜。做法上牛蹄筋和牛肉略有不同那个,先焯水去除浮沫后捞出洗净然后上蒸锅蒸一个小时左右,待牛筋变得软糯时取出,切成 1.5cm长的小段。再将牛蹄筋、白萝卜、胡萝卜放入锅(砂锅好)中,烹入料酒,加适量盐、高汤、葱段,焖煮30分钟,出锅即可。

  营养讲解:牛蹄筋性温,有调理脾胃,滋阴补肾,益气补虚,温中暖中的作用。蹄筋中还含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使女性皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老的作用。白萝卜可以润肺去燥、调整胃肠机能促进消化,加快肠蠕动改善便秘,对很多疾病都有预防和改善的作用,特别适合冬季进补,所谓冬吃萝卜夏吃姜一点不假。

  四、淮山枸杞子鲜菌猪尾汤→→→→→

小寒养生 小寒吃什么 小寒节气 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...