招数3：盘饰青菜多多进食
筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
招数4：酒加冰块降低浓度
在用餐当中，饮料也是必要的;怕胖的人，建议好选择矿泉水或无糖的乌龙茶，若要喝酒助兴的话，就多加一些冰块，以降低酒精的摄取量。
饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环。选择红葡萄酒为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，后一定要吃一点米饭。
招数5：饭后不要马上吃水果
饭后马上吃水果不利于身体健康，这是因为食物进入胃以后，需要1～2小时的消化时间，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果，就会被先吃的食物阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进入肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变。
温馨提示：在外出赴宴回到家之后的饮食一定要保持清淡，以素食为主，少油少盐，更要优先补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等，以保持整体的饮食平衡。另外，如果是晚上赴宴，无法及时改变饮食，那么饭后建议出去散步40分钟以上，第二天再从饮食上加以调整。
元旦吃喝玩乐有宜忌
元旦是家人团聚的日子，美味丰盛的大餐难免让人食指大动。但在大快朵颐的同时，也要注意以下几点，以防伤身：
一切勿暴饮暴食
暴饮暴食会诱发肠胃功能障碍，会出现肠胃不适、腹泻、恶心等。如遇到这种情况，需要减少饮食，可适当吃点保和丸、香砂养胃丸。
暴饮暴食还可能诱发急性胰腺炎，典型症状是左上腹突发剧烈疼痛。严重甚至可诱发休克或致死。一旦发现这种症状，需立刻打120，就医治疗。
此外，暴饮暴食还会诱发急性胆囊炎，一旦发作，也应该立即就医。
二注意保暖不熬夜，避免心脑血管疾病发作
冬季是心脑血管疾病高发期，节日团聚，老年人心情高兴，再加之饮酒，可能会使血压升高，有致病危险。寒冷也是心脑血管疾病发作的重大诱因，因此，元旦期间，老年人要特别注意保暖，高血压病人要按时服药。避免心情过度激动。此外，熬夜打牌、看电视也会诱发疾病，影响健康。元旦期间，作息也要尽量正常。
