枸杞的饿效果很多,而且枸杞的口感很好,甜甜的。所以很多人喜欢吃,枸杞的吃法很多,很多人喜欢泡水喝,还有些人喜欢做菜吃。那么到底枸杞怎么吃效果好吗,下面就和小编一起看看下面的内容吧。
枸杞怎么吃效果好
嚼食吸收好
生活中,很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且,枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。
因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。
比如,每天直接嚼食一般不超过20克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃30克,但要分次吃,每次约3克。若是用于泡水或煲汤,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
配北沙参
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
配麦冬
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症,有协调作用
配菊花
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳,有明目之功
配熟地黄
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等,也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等
吃枸杞的注意事项
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人好别吃。
1、由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的好不要食用。
2、枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。↓↓↓↓↓