银耳的功效大家都已经知道了,银耳对我们有很多好处,所以很多人喜欢吃。银耳的吃法也很多,各式各样吃法,有人喜欢烧汤,有人喜欢熬粥。今天小编给大家介绍一下银耳粥的做法,希望大家喜欢。
银耳粥的做法
紫薯银耳粥
材料
紫薯,银耳,红枣,高粱米,冰糖
做法
1、先将高粱米和银耳洗净,然后浸泡数小时。
2、紫薯去皮切小块待用。
3、先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮),然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。
小诀窍
高粱米味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
南瓜银耳粥
材料
南瓜,银耳,红枣,小米
做法
步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。
步骤2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块。
步骤3:小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。→→→