四、咖啡白豆浆
咖啡与豆浆的结合，是中西合璧的典范，其营养丰富，提神醒脑。
主料：白豆浆400毫升，奶粉18克，咖啡末12克，白砂糖12克
配料：热开水少量
做法
1、分别将奶粉与咖啡用热水充分溶解为奶粉液与咖啡液，待用。
2、将白豆浆下锅中煮开，兑入咖啡液与奶粉液搅匀，加入白糖煮15分钟。
小诀窍
煮制时要不断搅拌。
五、紫糯小米豆浆
紫米滋阴补肾、明目补血。这道豆浆饮品富含B族维生素，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效，尤其对家中病后体虚者和孕妇的气血恢复特别有益。
材料
紫米，小米各1/2杯，干黄豆1杯，清水800ml
做法
1、将紫米、小米和干黄豆洗净，用300ml的水浸泡6小时，备用。
2、将泡好的紫糯米、小米和黄豆一同装入豆浆机的网罩内，加入清水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬熟。
3、听到断电提示音后，盛出熬好的豆浆即可。
六、桂圆枸杞豆浆
材料
干桂圆肉1/2杯，干黄豆1杯，枸杞，冰糖各1/4杯，清水800ml
做法
1、干桂圆肉、枸杞、干黄豆洗净去杂质。
2、将桂圆肉和枸杞用800ml的水单独浸泡(浸泡的水要留用)6小时，备用;
3、将大豆用300ml的水浸泡8小时，备用。
4、将泡好的桂圆肉、枸杞、黄豆连同冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机的网罩内，加入浸泡桂圆和枸杞的水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬熟。
