三、养血安胎汤
材料
芝麻鸡 1只 姜 2片 石莲子、川续断 各12g 菟丝子、阿胶 各18g
调味料：盐 适量
做法
1、鸡洗净，放入开水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用
2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水5杯煎30分钟
3、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖3小时，下盐调味即可趁热食用
四、海鲈鱼饭
材料
海鲈鱼1斤，葱，姜，酱油，醋，盐，油各少许，枸杞几粒
做法
1、海鲈鱼1斤，葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许，枸杞几粒。
2、我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。
3、去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，刀要快，我切不动，手都疼了，是LG帮我切的。
4、由于海鲈鱼本来就是咸的，在鱼的两侧少抹一点盐就可以了，不放也行，后浇汁的时候放也可以。
5、葱、姜切丝，铺在盘子底部。鱼摆盘，摆成孔雀开屏状，再放上枸杞，看到别人放的是小米椒，但LG不吃辣椒，我就放了枸杞。
6、开水上锅蒸6分钟，关火后不要揭盖，再焖4分钟，俗称“虚蒸”。
7、出锅后，淋上醋和酱油调制的汁，撒上葱花，再浇一遍热油即可。
