地沟油如何治理，成为我们十分头痛的事情，随着地沟油事件的不断发生，地沟油的危害越来越多的人熟知，导致让我们都谈油色变，你想知道如何解决地沟油吗?和小编一起来看看吧!
地沟油事件
日前，省委常委、市委书记李群对市科技信息研究所(市科技情报学会)《国内外餐厨废弃物处理和监管研究及对我市的建议》(以下简称《建议》)研究报告作出重要批示，要求本市有关部门借鉴国内外应对地沟油问题的成功经验，提出彻底解决本市地沟油问题的方案。《建议》称，本市应加大监管力度，从源头上控制地沟油流回餐桌，并对回收各个环节的企业进行招标，定期考核淘汰;还可实施餐厨废弃物收运特许制度，根据各餐饮企业餐厨废弃物数量发放专用收集器具进行数字化档案管理等。
要拿出“彻底解决”方案
“作为一所科技决策咨询机构，我们经常针对有关科技民生问题提出科学建议，这次是关于地沟油方面的。李群书记这还是第一次对我们的建议作重要批示，可见对解决地沟油问题的关注。”11月15日上午，记者来到市科技信息研究所谭思明所长的办公室，一见面谭所长就激动地对记者如是说。
“地沟油回流餐桌严重威胁着百姓的身心健康，是社会各界极为关注的一个社会问题。地沟油的监管是在经济高速发展后出现的一个新的社会管理问题，理应由政府公共管理职能所覆盖，严加监管和控制。”副所长、高级工程师管泉说。
该研究报告在对德国、日本、英国、美国、加拿大等发达国家餐厨废弃物处理和监管方面的先进经验，国家关于地沟油整治和餐厨废弃物的管理政策，以及对北京、上海、江苏、福建、苏州等地近期出台的地沟油整治的相关政策和本市餐厨废弃物的处理现状进行分析研究的基础上，提出了关于本市餐厨废弃物处理和监管等方面的政策和措施建议。
省委常委、市委书记李群在看到该《建议》后迅速做出重要批示，要求有关部门“学习借鉴国内外成功经验，提出彻底解决本市地沟油方案。”
