西洋参的副作用 避开误区健康食用(2)

  女人怀孕时建议吃的食品,怀孕期间的营养准备是非常重要的,要多食用优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、禽类、奶制品、尖果、豆类;还要多食用矿物质与维生素,如碘、钙、铁、锌,可食用的食物有,海带、紫菜、海虾、海鱼、黑木耳、猪肝、绿色蔬菜、香蕉、苹果。另外,也要留意膳食纤维的摄进,如糙米、全麦面包、葡萄干、豌豆、芹菜。

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  西洋参含片好不要与浓茶或咖啡一起服用,以免减轻功效;一定要多喝水;不与其他药物同时服用。另外,一些胃寒湿者也不宜服用。

  服食西洋参,宜注意以下事项

  1、西洋参性凉,有手足不温、怕冷、易出汗、大便溏泄、小便清长、口淡无味、食欲不振、舌质淡、苔白而润、脉虚弱等阳虚症状者,胃有寒湿及外感未愈者忌服。

  2、西洋参主要功效是补气养阴,按“非虚勿补”原则,如果身体并无不适,不宜经常服食西洋参。此外,服食西洋参应注意剂量,以每日3~6克为宜。过量服食,有可能产生精神亢奋、烦躁不安、忧虑失眠甚至精神错乱等不良反应。

  3、由于西洋参不利于寒湿之症,春末至秋初气候偏干,此时服食西洋参较为适宜。

  西洋参的吃法

  1、含化法

  将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,天天用量2-4克,早饭前,晚饭后含于口中,细细咀嚼。

  2、冲粉法

  将西洋参研成细粉状,每次5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入煮沸的水,加盖后约5分钟方可饮用,可重复冲服几次至无味止。

炖服法将原皮西洋参切片

  3、炖服法

  将原皮西洋参切片,天天2-5克倒入瓷碗内,加适量水浸泡3-5钟头。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20-30分钟,早饭前半钟头服用。

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