牛奶
含有一种因子，可降低血清中胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的钙质，也能减少胆固醇的吸收。
大豆
含有一种物质，可以降低血液中胆固醇的含量。所以高胆固醇血脂的病人，多食大豆和豆制品很有好处。
生姜
含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。有关mansion88 app 作动物试验证明，姜可抑制肠道对胆固醇的吸收，使血液中胆固醇含量降低。
大蒜
含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用，是预防高血脂症和动脉粥样硬化的良药。
茄子
含有较好的维生素p，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬化及脑血栓有一定的作用。
木耳
含有一种多糖物质，能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。
